今日から日記は　プログの方に移行する事にしました。Shell通信として　これからも、どうぞよろしく。あまり多くは語らなくなるのかな？

以降日が、中途半端な気もしますが、画像も大きくUP出来るので、ラーメンの写真は要領によって、個別ラーメンページリンクで対応して行きたいと思います。

祖母が亡くなったあの日も雨・・・そして偶然のように・・・あの日、何度も往復した場所の近くのお店を訪ねる事に・・・。偶然なのかな？あの路地を歩きながらふと、１年って早いんだなって。

朝は珈琲。火曜日はいつも忙しくてなかなか昼休みが〜で２時過ぎ開いてて良かった〜。大黒屋本舗＠松戸。本日も中華そばなり〜。ラストだったので、色々おしゃべり。こうじ＠成田富里の新メニューを食べてきたらしく。豚骨＋魚介　鶏がら＋魚介　豚骨＋にんにくと大まかな分類らしい。明日調子が良ければ行こうかな〜って思ったら、青山君お休みらしい〜。じゃ、次回にしようかな？新松戸の夢館の後に、４月ごろオープンで角ふじ系が出するらしい。でも・・・駅から遠いな・・・。

ひむろ＠松戸の概観を確認して？その隣の「きくや」でたい焼きを。超だの列にびっくり。話には聞いていたけど、１０個買いがバンバン♪売れて行く。頑固そうな無口なおやじさんが。もくもくと丁寧な仕事振りで焼いて行く。でもさ〜あの箱に１０個も入れて潰れそうよ・・・。つぶあんが美味しい。思わず・・・２個も食べちゃった　凄いボリューム・・・かも？汗

夕飯は、大きめな鯵が安かったので。天ぷら（鯵・れんこん・アスパラ・ししとう）　マーボー豆腐（ほうれん草・赤ピーマン）サラダ（レタス・きゅうり・とまと）お味噌汁（豆腐・わかめ）

おかずつまんで終了〜って。

今日発売のCW増刊　千葉のめちゃめちゃうまい店２００５　で春のラーメン限定メニュー開始。テーマは　「桜」「新緑」「雛祭」「雪解」　県内１５軒　東葛エリア対象店　１３湯麺HIDE＠松戸桜小宇宙塩７３５円限定１０食・福福＠松戸　海のラーメン　８００円　夢館＠柏　　春の彩り２色麺　７００円　限定２０　猪太＠柏　ホワイブト８５０円限定１０　ｒP＠鎌ヶ谷　新緑春味７００円　限定３０だそうです。詳しくは？どこ？本購入かな？

岐阜県内で、今回の地震の影響で地下水が濁ってしまっていると、銭湯では無料開放の場所があると・・・名古屋在住の子の書き込みが・・・。それってある意味怖いよね・・・そんな所にまで影響なんて・・・・。

ライダーもプログとは　どんなものか？ってはじめたんだよね〜。さて？平行でプログ初めて見ました。こちらに日記部分は移行予定。

寝たのは明け方。珈琲で目を覚まし仕事に。なんだか出会った頃のようだね　こんなにおしゃべり♪　あの頃は毎晩明け方までだったものね。

自分の仕事が、快調に終わったので、少し早めに上がれる〜でラッキー♪集中の持続は大変だけど・・結構日々追い立てられるような感じでバタバタしてるものな・・・・・。

お昼は、遅い時間に　残り物のクリームシチュー＆メゾンカイザーの紅茶のエクメック・キュルキュマでサンドイッチ。栗原はるみの「栗原さんちのおすそわけ　とろけるパンナコッタ　ほろにがソース付き」日本ミルクコミュニティ　＋いちごとクリーム。ほろにがソースは甘すぎず　このぐらいだと嬉しいな！パンナコッタは滑らかで柔らかく甘さも控え気味でv(*'-^*)ｂぶいっ♪

JT製造の３・２１発売茶話茶○（ちゃわちゃわ）銀河鉄道９９９のフィギアがおまけに。４種類だけなのかな？どうせなら、９９９もあると良いのにな〜。(‥ )ン?

夕飯は、赤魚の粕漬け（小円満さんのアイデアをお借りしてアルミホイルに皺寄せて、包んでフライパンで蓋をして）・茹で野菜のサラダ（キャベツ・もやし・にんじん・ほうれん草・胡麻ドレッシング）かぼちゃの煮付け・生本マグロのすきみ（あらから、よさっそうな所だけ・・・残りは茹でてミントに）　ストロベリーヨーグルトティラミス８マスカルポーネ＋ヨーグルト・苺ジャム・カステラ）かなり良いかも。

そうそう　胸焼けしなくなったのよ・・・前回も感じたんだけど・・濃度がね・・・去年よりあれでも・・・粘着しなくなって来てたのよ。１月にあれ？飲み安いって感じた事を忘れていたわ・・・やっぱり　旬があるのかな？季節のように　お店にも？

朝は珈琲。海老チーズグラタン作ったのを横から少し味見。じゃがいもも入れたのでトロ〜ンと良い感じの出来上がり♪

今日は,待ち合わせて埼玉めぐり。セレクトして案内したのは、むさし坊＠東川口　塩・醤油・味噌・つけ＆チータンタンと言うセレクトで・・・みんなでまわし食べしてるし・・・変な集団かも　(^。^;)。スープまで完食は、もしかして初めて見たかも？隣で　ふんふん！旨いと食べてるし。つけめんの進化に、やっぱり豆に回らなきゃなのかな？とも。でも、一期一会もあるし・・・難しい。でも　ぷりっぷり！もちもちの麺で大満足。チータンタンにご飯まで投入でお腹いっぱい〜って　良いのか？

まさか、２軒目もあるのか？だったけど。折角だからって　丸玉＠川口本店へ。私だけ、外で待ってるつもりだったのに　(?_?)　なまからしらーめんを。後から喉に辛さが走る〜思わず咳き混んじゃったりして。レモントッピングを味見。濃厚さががらりと変わる。

２軒とも２人に満足して貰えて、良かったねって。ビジュアルがシンプルだけど綺麗。あの三つ葉が茹でであって、くるりんなんて結んであったら１２０点なんだけどなんてね。と感想が聞こえてくる。後味も良く、そんなに行列しないで、美味しいラーメンセレクトでした。

さて？どんな紹介になるのかな〜。

ガストでミーティング？私だけ〜お口直しとか言いつつ　ココナッツのブランマンジェ２９４円　さっぱりした風味が美味しい。その頃、サトパパは二郎＠松戸で大豚Wを完食していたらしい・・・・。

今夜は食欲は無いけど　胃もたれしないな〜。なんでだろう？小腹が空いたってメール来てるし・・・今夜は自粛。

昼間から、九州地方に大きな地震が発生。被害に会われた方のお見舞い申し上げます。連鎖地震が起きないことを願う今夜でした。じゅんちゃんは　みやびちゃんは大丈夫だったかな？

朝は珈琲＆メゾンのクロックムッシュ　ベシャメルソースにエメンタールチーズが良い感じ。温めて食べたけど、出来立てを次回はあの場所で食べてみたいな。

連休初日はどうなのかな？みんなお出かけ？仕事？墓参り？きゃ〜って言うぐらいの仕事の量に　がんばるぞ〜！昨日も主任は切れちゃってたらしい・・・。代行聞きながら笑ってたんでしょ〜って。見抜いちゃう私。あらあら。

お昼も待ち合わせを息が切れちゃったので？夕方に変更。ちょっと家での用事も停滞気味なので、一気に午後から片付ける〜。ふ〜♪でも青空で気持ちが良い。ミントも勝手に庭散歩を楽しんでるようで。お昼は数日前から（昨日かな？）てりたまマック＆てりたまチーズ1/2づつ交換。新発売のお菓子たち　今日はカメラもって行かなかったので　他にも多数。昨日買った、芥川のトリュフチョコ30個で500円。

今日はあちこち渋滞で来るだけで大変だったみたい。帰りは外環への近道を発見してこれは楽だね。珍しく、安行道の駅で休憩。あ〜〜〜桜が咲いてる！　よく見ると寒桜なのか。青空に綺麗。満開まではもう少しかな？（写真は　Salty　Dogのトップに）

ダイヤモンドシティで寄り道しながら5周年のイベントはまだ続いているようで。早いよね　もうそんなにたつ？いつもより人手は少ないみたい。道路は高速付近は何処も大渋滞だったのにね？西川口の陸橋から見える夕日が綺麗だな〜。新店のラーメンはここだよ！ってライダーに場所だけ教える。場所柄か、夕方から明け方までの営業でなかなかこれないかな？

夕飯は、海鮮ちらし・お味噌汁・サラダ。氷結果汁ライチを飲みながら、近くの屋台の焼き鳥　もつ＆レバー＆かしら　1本60円　小ぶりだけどこの値段は嬉しいな。辛いにんにく風味のタレが食欲をそそる〜。

ガレージからの帰り道、T・M・Fでケーキをお土産に　ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪　いちごのムース　３１５円　酸味が爽やかでv(*'-^*)ｂ　ブラン294円　レモンの風味が良いな　週末限定のクレームショコラ　これがお気に入り！考えると、ナッツが入ればTOPSにクリームの感じが似てる。

今日は　この近くのスーパーで　ネスカフェゴールドブレンドが　２９８！きゃ〜こんな値段見たことないよ　うちでも月に一度３９８が底値だから。でもチラシには非掲載・いなばのツナ缶（4個入り）も１９８で　ラッキーだったねって。思わず自宅用も買い込んじゃった・・・それも2回も・・・って　おば突入？　きゃ〜(-。−;)

今夜は、お月様綺麗〜〜。満月は来週半ばかな？週末には、久しぶりに組長のハード本　シャワーが角川から発売されるし！帯のコメントを誰が書いたのか楽しみだな。

そうそう！お昼のメレンゲの気持ちのコーナーで　山本益弘が栗栖けい（美食の王様　執筆）と対面。顔は出さないでと言う条件で。みかわの白魚のてんぷら食べに連れて行ったのね。ふ〜ん。気に入ったと言うことかな？

朝は珈琲。検査があるので休みなのにほぼ変わらず出かけちゃった〜。さて年に２度の芥川製菓チョコレートアウトレットセール。先週工場の張り紙をみて休みだラッキー＼(^^＼)(/^^)/チャチャチャって・・・・きゃ〜９時半にはもう超だの列だ。いつも前を通ると甘い香りが。いつか食べたいな〜って。回転も良くゲット〜きゃ〜安いなんて買ってるうちに・・・凄い量に。一度に持って帰れないな・・・お勧めを掛かりの人が(・−・)_・)ソォーッっと教えてくれてv(*'-^*)ｂぶいっ♪ベルギーカップ（右）だそうで後でが楽しみ。クランチが好評

戻ってくるはずが・・・時間掛かるようで現地集合。良い天気で暖かい〜っ言うより暑い。タンデム用にフル装備なので・・・流石にコートは手に持って・・・。駅までお散歩しながら。このスイカの屋根はプラネタリウム。

１１時２０分もう開店してる。すずらん＠渋谷金曜限定の鶏白湯　予想に反して塩気がマイルド。濃厚さは丸玉＠川口より優しい感じだけど、これなら毎日でもと言う感じ。味玉食べたいよ〜って、隣をツンツン♪初めて味玉券パスを使ったみたい・・・。ライダーらしいな・・・。胸焼けしないし・・・丸玉は濃厚な分　体調や時間を選ばないと後で自分でちょっときついのよね・・・。この地鶏もじゅわ〜って美味しい。はじめて女将さんに会ったけど、さばっとした良い感じ。今日は厨房が３人。この大勢シフトは初めてだ。実に満足。この鶏白湯で醤油バージョンも食べてみたいな・・・って邪道なのかな？無いからこそ試して欲しいんだけどな〜。金曜昼間限定だと・・・次回は何時めぐり合えるのか？さて、本メニューではどの麺で行くのかな〜。

天気も良いし、近場でお散歩♪赤坂の氷川稲荷の正面の花はなんだろう？梅かな？ピンク色が満開でとっても綺麗。皇居のお堀もいろんな花が咲きだして春近し。コレド日本橋。メゾンカイザーの新作あるかな〜。あら何時の間にか、日本橋三越脇の三井系のビルの工事の覆いも外されて綺麗だな〜。地下ではデザイン展。メゾンで５種。新作のキュルキュマガ面白いな〜。ウコンが練りこんでありへーゼルナッツが良い感じ（画像は後ほど。キャラメルパイだけ。サクサクの食感と表面のパリが良いな。

雲行きが怪しい〜珍しく秋葉〜本郷〜駒込方面から滝野川〜王子〜赤羽〜R１７と。途中で小雨が　あれ？どうなってるの？帰りは夜の部の二郎＠一之江　麺は二郎＠松戸の方が好みかな。豚はこちらの方がしっとりしてこってり。これは好みだな〜。その時の気分で選べる選択肢が増えたかな？流石にお昼が私は効いて・・・半分行ったかで（3/1ぐらいだったかも・・・）丼交換　流石に無謀だったわ。3月２７日日曜日はお休みのようです。

あ〜夜ラーメンを言いだしたのは　私じゃないですからね　たいちょ！書いておかないと・・・また私が引っ張ったって言われちゃうから。

にしても・・・平日はこのエリア道が混んで大変。青戸近辺から見た夕日が綺麗。大きな雲が傘になって、光が反射して太陽柱？カメラが・・・かばんの中なのが残念。５時半ごろだったかな？こんな時いつも思う、あ・・・・カメラは首から下げておかないと。車と違いタンデムしながらファインダー覗くの怖いんだけどね。　でも太陽柱って何かあるんだったかな？

今日は昼間と夜が気温の差は何なのかな？風ビュービュー寒い。拾い読みの日記（ラーメン王青木氏）で、麺屋こうじ＠成田が、茨城・千葉の大勝軒から２月末で独立してメニューに変更があったと・・・。成田遠いものな・・。でも、行ってみないとな。

朝は珈琲。夕方はある企てがあるので？早く上がりたい〜珈琲ブレイク飲みで〜。夕方上がったけどやっぱりお腹が持たないな〜で高島屋＠柏の秋田展。比内地鶏の親子丼１０５０円（いぶりがっこの香の物や、つくねの椀物付きで）卵とろ〜んの半熟加減。地鶏は確りした肉感で噛み応えもあり。たれのご飯の滲み具合、甘すぎず濃すぎずバランスは良いように。

さて〜お腹もいっぱいだし　雨もやんだし移動移動〜。あ　今日は吉野家が豚丼２５０円だったか。残念〜と思ったら、２３日もするみたい。

夕飯は　小川屋＠新潟　の鯖＆鮭はらす・サラダ・菜の花とボイル青柳の酢味噌がけ・トン汁・浅漬け（大根菜・にんじん・大根・白菜・生姜）とり皮とごぼうの煮物。鮭と鯖は燻製の風味が面白かったかな？１番のヒットはとり皮とごぼうのきんぴらだったらしい。菜の花が嫌いだなんてはじめて知ったわ　汗

栗原はるみのデザート系は　土曜の朝にでも

そそ　シャンドン＠青山のバースデーケーキをワンカットお土産に。通常の店頭売りショートケーキとは違い。スポンジの組み方も縦に。そして何より違うのがスポンジ生地。とってもしっとり滑らかで生地が密なのよね。卵の風味が濃厚。クリームも甘すぎず良い感じ、いちごも甘い！噂のバースデーケーキ　何時も話だけでヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ!の今夜でした。

朝は珈琲。確か今日からだったよな。お昼前に出発〜♪昨夜は寝たのは３時過ぎだったけど快調だわ〜♪外も暖かく良い天気。気持ちと天気って比例するのかな？

新京成でひと駅戻って新三河島。５ヶ月ぶりかな。帰りはどこか散歩しようかな？今日から始まるラーメンナビの携帯サイトの限定メニュー。醤油真味７５０円　メニューも増えて平日はランチタイムもしてるのね。余裕があれば・・・つけも良いな〜チャーシューご飯も食べて見たいな〜。この通り、昼間の人通りが少ないのがネックなのかな？店内先客３名　通常のお客様なのかな？

醤油とはありますが、スープは味噌の風味が。甘さや微妙な渋さもあるように。でもこの味にはめぐり合った事が無いな。インパクトも濃厚さも麺との絡みもとても良いように。ライダーにも食べて欲しいな〜。厨房では、もくもくと仕込みの準備を。八丁かな？仙台系の赤味噌かな？って思いながら？言葉は濁していましたが名古屋系では無いようですね。全体のバランスがとても良いように。がつん！と忘れられない感じの味だし。大満足。勘に頼って来て良かった。こうして裏切られない味だとほんと嬉しいな〜。麺も以前より良い感じがしたけど。

常磐線なら、三河島から歩いても１２〜１５分ぐらいだと。方向だけは聞いたんだけど・・・久しぶりに京成を下ってみようと。環七の富士が見えて綺麗な橋は青戸で降りればいいのか。高砂乗換えで金町へ。懐かしい。高校生の時とは、駅の周りの様子もなんだか変わってるよね。はじめて、もんじゃを食べたのは、堀切だったな〜。学生時代は通学だけでどこの駅にも降りたこと無かったもの。

地元に戻って、あちこち用事を済ませ、暑い喉渇いた〜って　ケールのフレッシュジュース。抗酸化作用があるようです。今日から高島屋＠柏　秋田展へ。ビンの中で発酵中の日本酒味見。しゅわ〜っとして美味しい！あれれ〜名前なんだっけ？味見だけで今日はパス。比内地鶏の卵発見！６個で４２０円か〜でも食べたこと無いから　卵掛けご飯に。横手やきそばの三浦商店で　もつ＆比内地鶏のやきそば。大正堂＠大館で比内鶏生ロール＆シュークリーム。

帰りに秋田のパンフレット。あの幸楽のホルモン焼きはどこに位置するんだろう？秋田・青森は一度も足を踏み入れてないエリアだものな〜。イートインの比内地鶏のオムライスや親子丼も美味しそうだったよな〜。火曜日までにまた来なきゃ〜？つけめんも気になったし・・・秋田プリンは売切れだし・・・

夕飯は　やきそば　ブロッコリーサラダ　卵掛けご飯　いちご　頂いた　お豆腐（口ざわりが滑らか〜豆腐じゃないみたい！）　未体験どこのお取り寄せなのかな？卵掛けご飯も美味しい〜。

食後に・・・ロールケーキ＆シュークリーム1/2