2003年11月の食べ歩き&食日記

2003.11.30 Sun 振り出しに戻る

昨夜が遅かったのでお昼過ぎ ごそごそと17号右へ行けば 秀吉@蕨 左へ曲がれば石川家 さて そう言えばこのラーメンの食べ歩きの最初の1歩はここだったのよね と言うことで 久し振りに つけも気になっていたので隊員1号も 近頃ここに寄り道が多いらしい 店内はほぼ満席 厨房は開店当初は大勢いたような気がするが このスペースで3人でまかないきれているみたいで 自動食券販売機の手助けもあるけど 先週食べたここより席数の少ないとある場所と比べると どうなのよ〜と言う感じ(動きは本日の勝ち) 開店当初の頃 塩けがきついと1号は二の足を踏んでいたのに 近頃は良い塩梅 いろいろ叩かれたこのお店だったけど 家族連れで賑わって地元に定着して来ているのだと そのまま 裏道をお散歩しながら 先月末にオープンした ヨーカ堂 錦町店に 食料品をチエックしながら 気になるものもあったけど 家まで持って帰るのもな〜で我慢 ここから数キロ地点には2店舗の埼玉エリアのお店がだいぶ響いていると 駅から無料シャトルバス 駐車場2000台の大型店 空間も広く 棚割りも低いので見やすいけど あのおこちゃま用の買い物カートだけは・・・かな  来年末にはジャスコも建て替えで さらなる大型店戦争のエリアになるでしょう まぐろの解体ショーが見たいの要望で ついつい気仙沼産生めばちまぐろ おおとろを購入 2号は中とろ ま値段も手頃なので でもさ お昼のラーメンが効いて明日まで 私はお預け 夜はパス フードコーナーもポイントは押さえたようで その中でサバティーニの系列のBuono e Prestoジェラードが美味しかった〜23:00までの営業も魅力的 エリアによっては 既に24時間営業に突入しているんだけど 千葉は少ないのでラッキー♪なったらどうしよう?なんだか雨も降らない1日なっちゃって 遠出が出来なくて残念だったけど のんびりの1日もたまには(^_-)ネッ 今だにお腹すかず〜サントリーのフラバン茶 隊員1号が職場の先生参加の 血液サラサラ〜ってお勧めするから 味は悪くないかも 流通がコンビニだけと言うのが?だけど

   

 

2003.11.29 Sat 時間が読めずで 焼き肉に 美味しかったから

半休上がりで お昼はお家でカツ丼 さて出かけようかなの頃 隊員1号トラブルで 上がりの時間が読めず ぶ〜 渋谷のとあるお店に行くつもりだったのに〜で またこれはお預け(今年オープンで近頃行列になり始めてるらしい) 結局 牛一坊(戸田市下前1−8−19)で食べようと 久々ゆっくり出きると 新作メニュー煮込み牛タンの炙り焼き(880円)柔らかく わさびとねぎを付けるとにんまり〜馬トロも初めて食べたけど 臭みもなく食べやすいのね〜今日のカルビも美味しくて 誰?お昼にカレー食べ放題食べておなか空いてないなんて 言ってたの〜と言うぐらい再三追加オーダーしてたの?〆に冷麺 ピリ唐味噌が食欲を刺激ベースの鰹出汁も香るスープも(^。^)v デザートに石釜プリンを頂いて 石釜で目の前で焼きあがっていく 香りが良く おこげの部分に後から掛けるキャラメルの染み具合も美味 きゃ〜満腹 飲んで食べて 2人で6000円ぐらい 外に出るといつも チャルメラの音だけ聞こえていた 屋台ラーメン屋さんに初遭遇 豚骨ベースなのか〜流石に横目で見るだけで 次回は丼もって買いに行けるかな?

        

 

2003.11.28 Fri  日記のつぶやきにお返事ありがとう

今月も後3日か〜どうも今年も早い 目覚めは快調 アラームよりも早く目覚める 新聞読みながら珈琲と思ったら 配達忘れられてる・・・またかい!今日は ベテランシフト集中で(^。^)v お昼は簡単に朝作ったお弁当&チーズクロワッサン 軽く温め直すと上の胡桃がロースとされて香ばしくサクッとしながらもパイの風味とハムとカマンベールチーズも美味しい でも1個240円 たまにならだけど普通の感覚ならどうなんだろう?午前中おしゃべりしながら そう言えば美味しいお寿司が食べたいよ〜って 隊員1号ともそんな話をしたばっかりだな〜でも隊員1号は量に・・・走るからな〜苦笑 おばちゃま達だと 量より質のお年頃なので 夜は見たいTVがあったので急いで帰る う〜さむ♪で仕込んでおいたビーフシチュー サラダ(白菜・シーチキン・リンゴ・胡桃) ヨーグルト合え(バナナ・りんご・キウイ・ルビーグレープフルーツ) きゃ〜お肉とろとろで 満足 でもおじゃがが 溶け過ぎて小さくなっちゃった (×_×;)シュン 今度はタンシチューに挑戦してみようかな〜昨夜東京Vシュラン見ながら 湯島のおでん屋さん美味しそうだね〜って あのひょうたん型のお鍋以前に何かの雑誌で見たな〜 ダンチューのじゃがいも特集も食べに行きたいし 引かれたのは青山&恵比寿だか目黒だったんだけど 青山はリサーチすると味よりも他の部分で難アリの投稿を良く見かけるしな〜すぅじぃさんは 他のお店の取材担当だったしな さて 週末はどうしようかな?雨?うーん 渋谷で待ち合わせにしようか・・・運が良ければ 日曜ははれ〜って どう言う予報よ〜

   

 

2003.11.27 Thu 朝からさむーいっ!!((p(>_<)q))で大忙し

朝は珈琲 目覚めはばっちり♪って一度目が覚めたものの7時間爆睡〜気持ち良かった お布団フカフカだったし 今日のシフト (゜ロ゜)ギョェ 出勤前にみると3人それも・・・難ありのHさんと おまけに販促のデーターを取るとかで 送り込みの商品が8ケースも 売り場の撮影もしてデーターも送らなきゃで 昼休みは延々後延ばし・・・どうにか 代行と2人で商品に作りあげ・・・もうげんなり〜お昼はセブンであんかけミニ焼きそば+ベーコンと玉子の焼きサンド これお気に入り 夕飯は暖かいものが食べたくて おでん おじゃがが ほくほくで美味しい♪ご飯は食べずに おでん ぱくつく〜いなだのお刺身 れんこんのキンピラ 同時にキッチンのストーブでビーフシチューを仕込む(昨日からなぜか ビーフシチューが食べたくて) 写真右は 新発売のディズニー映画 ニモ(これみたい!!)に合わせたブルボンの新商品48円(多分定価は50円かな?)オレンジクラッカー・メロンビスケット・シーフードチップス まだ未食(他にも3種あり) 小さいサイズがちょっとの時に便利かな?ブルボンか あの柏崎のとみ家のエビフライ また食べに行きたいな〜ナオママさんファミリーもお元気かしら?

   

 

2003.11.26 Wed 水曜はのんびりが定着?

今年最後の連休かな〜と思いつつ あまりの天気の良さに 掃除やお布団干しに〜ミントも離れないしね 窓から何度も庭に脱走 そのたびに遊びに付き合わされるのよね 銀行に用事が在るので お昼もついでにと思うが どうも気乗りがしないので 簡単にサラダ&ミニオムレツ&ベーコンとトマトのパスタでさっさか済ませる〜しぶしぶ用事を済ませ(水曜休みはどうも家から出たくない・・・)東京1週間を購入して帰る 今回はラーメンオブザイヤーの特集で 今年気に入っていた 五行@西麻布  稲荷@経堂などが 新人賞やそれぞれの部門で これでまた混んじゃうのかな〜高田の馬場の 俺の空 と言うお店も今だに長蛇の列で整理券発行しているとの噂・・・で今だに 馬場のエリアには近づけず・・・夕飯はすずきの塩焼き サラダ胡麻ドレッシング合え(水菜・レッドオニオン・パプリカ・かに風味かまぼこ) 鶏の照り焼き(ねぎ・ピーマン) すずきとかぶのみぞれ煮(すずき・かぶ・まいたけ・人参・大根おろし・ほうれん草) 写真右は 昨日買った ミクニのパン 左手前はナッツの甘味のあるもの180円 これは以前買ってお気に入り 中央はクロワッサンの中にハムとチーズ・右手前はマロンのパイ で日記も書かずに昨夜は10時過ぎには 自然沈没・・・・(;^_^A アセアセ そうだSSAに行った某S氏って 私?それとも お友達なのかな?どんなアルバムなのかな〜とちょっと気になったりして

  

 

2003.11.25 Tue 今日も新潟 あ〜最後には食べ過ぎ

お休みなので 遅い出足で池袋に土曜日に開店した 新潟ラーメン (店主の名前からそうなったみたいです)写真は背脂が乗っていて しつこそうな感じ 食べると 以外とあっさり 背脂を追加できますが 風味がぼやけてしまう様で にぼし系の風味が余り感じられなくなってしまうと 時折口の中で広がるたまねぎのシャキ感や柚子の風味が良い感じ 太い麺ももち〜とはしないけどつるつると良い食感かな スープにもう少し こくがあると太い麺にも合うような 量が少ない様にも感じたけど 後からずっしり つけ麺が3月からはじめるとの事なので それまでは再訪は?時間つぶしに東武の地下へ ミクニでパンを3種 そのまま久々 カラオケにって 得意じゃないので MISAを1曲後は 聞き役に 誰かさんが いっぱいスィーツって言う 要望で メトロポリタンホテルのケーキビュッフェに お腹いっぱい〜と言いつつ全種類は制覇は出来なかったけど 半分づつひととおり・・・全体的には甘さ控えめ スポンジのパサ感ときめの荒さが気になるな・・・これがと言う決め手がないけど種類も豊富で 25階なので景色は晴れてたら 綺麗だっただろうな 1300円だし時間制限無いし ゆったりおしゃべりタイムには◎ これが効いて 夕飯はパス 新潟のラーメン&温泉&美味しいお米ツアーに行きたいよ〜と書いておこう でも雪の季節になっちゃうな

          

 

2003.11.24 Mon 染み入る歌声に (^。^)v

朝は珈琲 遅いお昼で惣菜売り場の マヨシーチキン&お赤飯のおにぎり そのままバタバタ東武線で大宮で待ち合わせ 埼玉スーパーアリーナでエリック・クラプトンのコンサート 武道館も行きたいな もう何度か聴きたいな〜と思わせる素敵な歌声でした とても音響も良くて 終った頃には けやき広場もクリスマスのイルミネーションが点灯し 綺麗だったな〜帰りは武蔵浦和のラーメンアカデミーに時間も時間なので品切れメニューも・・・新潟から 来味 麺は半分連れに気持ち薄味なのかな?魚介の風味の漂うあっさりした感じ麺はカネジン中細麺 つけ麺があるようなので次回は食べてみたいな メンマはひと工夫欲しいな〜讃岐ラーメンはまんど こちらは背脂が浮んでいますが いりこなどの魚介の風味が平打ちの柔らかめの麺が喉越し良く するすると食べられる感じ でもおうどん頂いたと言う感じもしなくもないな・・・今回は 2軒ともあっさりめの味付でした 長蛇の列は東京鹿まる 札幌平成軒だったな 甘いもの食べたいな〜と思いつつ 時間も時間なので 今日は我慢

        

 

2003.11.23 Sun そう言えば2ヶ月ぶり〜だ

朝は珈琲 現地集合R2でラーメンを 早めに着いたので スターバックスで クロックムッシュ&キャラメルマキアート ひゃ〜寒かったので生き返る B食隊メンバーがほとんど揃うのも 菅野作のラーメンも打ち上げ以来 2ヶ月振り 来週からレギュラーになる味噌の限定を食べに まぁ 目に付く事もいろいろ それはそのうちに スープは通常のものを使うので 濃厚な感じ 八丁味噌ベースの味噌は渋みが 少しまろやかに感じられるもの +アルファアの食材でのシャキ感があっても良い様にも思ったけど 900円のコストパフォーマンスは うーん ちょっと悩むな〜もちろん手間が掛かることもわかりますが それは作業を知りうる上のもので 通常食べに来たらと お腹満腹〜と 近くに出来たラーメン劇場の視察に さすが日曜どこも長蛇の列で30〜1時間待ち続出の模様 その中でも多少の列のばらつきも顕著に表れていると この中のアイスクリーム屋さんで味見をしながら ミルク 苺が良い感じ 焼きたてのコーンの香りが香ばしく(^。^)v 時間潰しにUFOキャッチャーで生茶パンダをゲットしてもらってますますニンマリ〜 そのまま夕方から わだみんで お疲れ会 接客は問題ありかな〜と思いつつ 価格は◎ 時間もあるので お先に失礼(・_・)(._.)です 忘年会では しっかり飲むぞ〜 迷走しながらも 楽しい1日だったな〜明日の夜はコンサートなので日記は 火曜日に

         

 

2003.11.22 Sat 世間は3連休なんだな〜脇道はがらがら〜

朝は久し振りに 早起き(^。^)v 今朝の朝焼けは綺麗だったよ お気に入りのサイトの朝焼けと同時刻でも 全然違うんだな〜朝の鱗雲の青空も綺麗〜飛行機ぶーん あ・・写真じゃ黒いごみみたいだな〜仕事も落ち付いた頃 副店が 電話応対のことで部門のみんなにお願いが 所が言い方が・・・なもんだから 反発が あちゃ〜ヤレヤレ 最近のワインの購入の時も どうも言い方にみんながカチン♪と 来てた所だったらしいので・・・女性を使う時は もっと慎重に言葉を選ばないとね・・・お昼はお弁当(高菜炒飯・レタス・トマト・フライ)グレープフルーツ コーンポタージュスープ 珈琲 食べてたら隊員1号から 今日の松戸二郎は 今までで1番良いかも〜ってメールが・・・(;°°)ウッ!今週ラーメン食べていないだけに \(><@)/ジタバタッ 食べたい・・・(×_×;)シュン 写真のチョコはLOTTEのCUO(キュオ) ビターと言うだけ甘さ控えめ 苦味の利いたクランチのサクッが良い感じ 口どけも良いな〜 夜は急いで おしゃべりの準備 合間をぬってミントのバスタイムとバタバタ〜 メニューはクリームパスタ(鶏・ベーコン・しめじ・まいたけ・えび・えびからのエキス・ほうれんそう)サラダ(レタス・パプリカ・水菜・かにかま・スモークサーモン・トマト)キッシュ(ベーコン・ほうれんそう・玉ねぎ・きのこ・チーズ)ローストビーフ レモンゼリー ラフランスのパイ ひゃ〜お土産のワイン 2杯飲んだらふら〜くら〜ついでに カクテルバーのストロベリー飲んだら う〜甘い!!明日はひさびさ とあるメンバーでラーが食べられるのね〜(*^。^*)

         

 

2003.11.21 Fri 何か温度差とずれてるような?

朝はお弁当作る時間無し・・・と言うことは _(^^;)ツ アハハ起きられず・・おしゃべりしてると どうも寝るのが12時過ぎちゃって これが原因?朝から 週一9時出勤の人がドタキャンで げ〜3人で開店まで切りぬけられるかな〜で切りぬけちゃって こなせちゃうのがいけないのよね〜とんだシフト お昼は気力なく カップ麺シリーズを私は 仙台辛味噌 きゃ〜辛くて食欲増進しそう 友達は米沢ラーメン 少し味見 麺は細くて けっこうコッテリスープ チャーシューがばら肉で まあまあかな〜100円なら 本物の米沢ラーメンを知らないので 比較しようが無いけど・・・午後も ドタキャンきーちゃんの仕事を代行とばたばたこなす 夜は組合のボーリング大会は溝掃除なのでパス 今夜は 簡単もつ鍋 お野菜が沢山取れて(^。^)v 手抜きで?今夜はもつ鍋のセットを使用 空いた時間で 明日の夜友達の誕生日なので お家でごはん レモンムースとラフランスのパイを仕込む 味はさて?あはは〜♪食べてからのお楽しみで パイは初挑戦かも 後は何作ろうかな〜思案中 画像整理しながらフォトギャラリーにクリスマスの先日から見かけた風景をUp あ〜まだ紅葉に北海道に 風景が・・・(;^_^A アセアセ

  

 

2003.11.20 Thu 寒さも本格的?

携帯の目覚しで目を覚ましたはずが・・あれ?目覚めると ぎょえ〜って またかい(x_x) ☆\(^^;) ぽかっ 珈琲飲みながら ランチ用のパンだけ用意して お昼は冷凍スープちん♪ クリーム味も ほのかに葫の風味だ〜?(。゚)(゚。)? ハテ? 寒くてラーメンの気分だけど 人数がきついので 抜け出せず 日曜までは お預けかな? 夜はいわしのフライ ポテサラ(じゃがいも・にんじん・きゅうり・キャベツ・玉ねぎ)ひき肉入りのオムレツ お味噌汁(かぶ・お豆腐・お麩・えごま油) 食後に柿&りんご ボジョレーも入荷してたけど 興味無しで 週末飲もうかなとチリ産の白ワインとサントリーのザカクテルバー3種 カネボウの東北ご当地麺4種 売れている感じなのは仙台辛味噌かな〜?でも 何時食べよう? 苦笑 今夜はどっち〜ってメ−ル来たけど 映像見てるだけで ・・・今夜はBGMはクラプトン 某氏のHPで 演奏の曲目見て 楽しみだな〜 さて 今夜はどっちだろう? どうも今夜はお腹がいっぱいで 煽られないな〜 来年も元旦は休みになると思ったら どうも微妙らしい あ〜そう言えば 昨日副社長の巡回があったらしい 休みで良かった〜ヾ(・・;)ォィォィ

    

 

2003.11.19 Wed もう女性ばっかり〜

水曜休みはどうもペースが?だな 朝はいつも通りに目が覚めるせいかな〜お腹が空いたので サンジェルマンで購入したブールをスライスして サンドイッチ(ベーコン・目玉焼き・キャベツ・ツナ・マヨ)&珈琲 武蔵浦和までは どうも気乗りがしないので 糖朝に10時オープンでもそれもな〜と のろのろランチの時間に w(゜o゜)w オォー行列だ〜20人以上の年令層ばらばらの女性ばかりオープニングに関係者が食べていたのか 数人の男性集団が出て来たけど 食べてる間は2名だけ連れの女性と見かけたぐらいでしたね 流石スイーツには女性は って感じかな?香港麺は麺自体が 私には好みでは無かったかな?以前香港で食べた印象は拭えない感じで・・・豆腐花は 満足良くもので お代わりしちゃおうかなでしたが 混んでいたので次回のまたのお楽しみに 初日と言うことでシフトに多少の乱れはあるものの後は慣れでしょう そのまま高島屋B1のチェックと サンジェルマンでエビベーコン チーズチーズチーズ 池上のピエールの臨時出店があったのでピアリッツ3種明日のお楽しみに 夜はおうどん(しめじ・油揚げ・水菜・ねぎ) サラダ(大根・水菜・リンゴ・唐揚げ) かれいの唐揚げ こんにゃくとちくわの煮物 えごま油が届いたので おうどんに少し掛けて 本来の味はどんなのだろう?配達された製品はえごま100%と表示されているけど 胡麻の風味が香ばしい感じでした でも入れると風味が増して(^。^)v夕食後 糖朝のデザート2種 ミントがうるさいので ゼリーを少しあげたら・・香りがだめだったのかな・・・そっぽ向いてた (;^_^A アセアセ

   

 

2003.11.18 Tue 揚げてるだけでお腹いっぱいだ〜

平日はしばらく 麺休日かな〜でお昼は急いで作ったそぼろ弁当 彩りが足りないと思いつつ 省略 (x_x) ☆\(^^;) ぽかっ 早めのお昼で 主任と代行と3人で近場の他店のアイテム数と価格帯を調べに あ〜でもこうでもと言いながら こう言うの良いよねとか そう言えば中学生の体験学習が来てたな〜一番無難な部門で引きうけてたみたいだけど 夜は精進揚げ(舞たけ・さつまいも・ちくわ)納豆めかぶキムチ・中華風の炒め物(白菜・チンゲンサイ・しいたけ・人参・豚肉)ほうれん草のおひたし 揚げものしてたら 何だか食べる前にお腹がいっぱい 食後にラフランス&柿 この頃パソに向かってると ミントが遊ぼうよ〜で今夜も早めにOffかな〜さて 明日は如何しようかな〜近場で済まそうか それともちょっと行ってみようかな〜21日オープンの自由が丘のスイーツフォレスト 22日池袋東武の麺どころ潤 それにともない19日から札幌縁やは こちらに移動(割引クーポン付き)明日オープンの武蔵浦和のラーメンアカデミー 柏高島屋 糖朝 さて行きたい所はいっぱい〜 天気悪くなるみたいだし・・・2杯は食べられないだろうし 無難な場所でかな?旅番組見てたら あ〜またしても温泉♪に行きたい〜

  

 

2003.11.17 Mon 打って変わって さむーいっ!!((p(>_<)q))

目が覚めると 昨夜の頭痛も(^。^)v 寝不足だったかな?今朝は寒くて珈琲でε= (*^o^*) ほっ  月曜なのに6人のシフト・・・で明日も明後日も4人シフトって・・・掛け持ちで仕事してる人の予定に合わせるとこうなっちゃうのよね・・・休みを変更したいから出勤の人もいるし・・ お昼は土曜からスタートのマックのグラコロ&エビチキ ナゲットタイプのえびプリプリで良いかも グラタンコロッケ今年は何だか崩れやすくて食べずらいな〜混んでてこうなのか?はてな? そう言えば待ってる間に 本当にMの字でポテトにお塩振ってるのか見入っちゃいました どうも・・・違うような・・私にはしょっぱ過ぎるので セットにはしないから良いんだけどさ〜明治きのこの山 (期間限定 冬の味わい)マカダミアナッツ で昨日買った赤泊のキムチ(白菜&めかぶ)結構ぴり〜で本格的です作った方も佐渡在住の韓国の方でした おけさにがり(玉藻入のヨウ素入り)(・_・)......ン?でも製造は佐渡じゃないみたい??(。゚)(゚。)? ハテ? 夕飯は子持ちがれいの煮付け 殻付きほたて焼き きのこの煮物(まいたけ・しいたけ)サラダ(きゅうり・水菜・かにかま・人参・トマトの胡麻ドレッシング)わかめとお豆腐のお味噌汁 めかぶキムチ(白菜より辛味はマイルドかな でも辛い 胃の中が ふつふつ〜) 

     

 

 

2003・11・16 Sun 快晴・穏やか・ぽかぽか〜でも 風は強かったな〜

目が覚めると天気予報を裏切って快晴 (^。^)v でも雨のつもりで 年賀状印刷後は天気次第・・・朝は昨日のパンを半分づつ レイアウトだけ決めて 3パターンの内1種だけ印刷 駄目だ〜お腹すいたネットで検索しつつ出足が遅いから無理かな〜でリベンジ代々木 今日こそ思いっきり 牡蛎フライに焼き牡蛎で〜とお腹が空くと・・・つい機嫌もと言うことで 池袋に突如寄り道 ふらふら歩いたら 新店らしきお店を発見で 中華屋さんはパスで こちらにラーメン四天王強気な店名だな〜と思いつつお味のほうは まリピートはどうかな?後で帰ってから調べると 関西系のFCでした  なるほどかな?無敵屋は相変わらず20人以上の行列 光麺はあちこち出来たので行列も数人程度 代々木に行ったら またしても牡蛎は売りきれ あ〜で いかめし&わかさぎのフライを調達 いかめしがお腹にずっしり ふらふら見てたらあっ\(◎o◎)/! お友達のところの とちもち 発見!なんだ現物だけじゃなく 本人たちも来れば良いのにね〜って 藻にがりと赤泊のめかぶキムチ そのまま数時間前までマラソンの開催されていた道を通りながら ビーナスフォートの中庭テラスでのんびり〜来週はお台場にツリーのイルミネーションが点灯されるんだな〜わくわく♪ 夕飯はパス 今夜はちょっと頭痛がするので早く寝よう

      

 

2003.11.15 Sat イルミネーションにうっとり♪

今朝はばっちり目が覚めて珈琲 午後急いで帰宅して お握り1個ほうばって お迎えの隊員と一緒に代々木のおんでこ佐渡に途中道も混んでて 着いたら(゜ロ゜)ギョェ既に今日は終了の時間 最後に残っていた焼き牡蛎を知合いから頂いて 海の風味がじゅわ〜でも 牡蛎〜〜と心の中で あ〜がくっ ぺこぺこ♪どうしようか〜麻布の輪舞の場所を確認してこなかったので 来た道を戻りつつつじ田に(・_・)......ン?のれんが掛かってるもしや? 中休み無しの土曜営業をすっかり忘れていたけど 残り5食に滑り込み もう1杯私でも食べられそうな 食後の感想で・・・何だか厨房のふたりが不協和音のように見えるのは 私だけかな?(でも どっちが店主?って何時も思わせるのは(・・?)ナゼ?なんだろう あの早口の短く省略された いらっしゃい♪ありがとうも・・・ どうも風情を欠くのよね)隣はぺこぺこも頂点で久し振りのつじ田の味に夢中で気にならなかったみたいなんだけど 味見をすると オープンより少し濃厚な感じかな?そのままけやき坂のクリスマスイルミネーションを撮影に六本木ヒルズに 綺麗だったで(^。^)v de joel Robuchonがやっと行列もなく落ち着いたみたいで パンとデザートも併設してるので覗いていこうと タルト2種(400円)とパンオフロマージュ(200円)&ダン ワーズポワール(220円)の2種お土産に 帰りながら どうもお腹すいたよね〜と きゃ〜(^。^)v1年振りの吉牛へ〜いつも食べてみたい〜って言いながら 却下されていたので こんなことでちょっと喜ぶ〜ヾ(・・;)ォィォィ タルトは写真右のタルトアグリュームの方がオレンジピールやグレープフルーツの苦味や酸味がアクセントで好みだったかな〜ポワールは甘さがきつくてちょっとしつこい感じ ひとつ感心した事が このケーキ箱の中で崩れないように タルトの土台の敷き紙に少し出っ張りがそこを箱にテープで止めてあり 傾いても中で動かないようにしてあったのが心憎い気配りでした(*^。^*)そう言えば 表参道のアパートがとうとう更地で工事中だったな 味のある素敵な通りがまた 近代的な建造物になっちゃうのね・・・パレフランスも改修か解体なのかな?絵画館前の銀杏並木の紅葉はもう少しかな

平井あたりを通過中五右衛門とか言うラーメン屋さん気になったんだけど美味しいのかな?早稲田の七福神も行列だったな 

 

 

2003.11.14 Fri  そう言えば奈良の紅葉は後1週間後ぐらいかな〜だって

今週は朝撃沈で始まってるな〜目覚し通りに目が覚めたら 暗くて体内時計はZzzzzモードで またしても・・・メールで慌てる 珈琲飲んでバタバタ お昼は悩んで こうじ@柏に あら今日は順調に待たずにラッキ〜♪適度な間隔で出入りしてるので 回転も順調 そうそうKさんが以前 椅子に座ると足がぶらぶら 足台が欲しいと言ってたな で自分は余り気にならないので 如何してるのか意識したら あっ\(◎o◎)/!足首を交差して安定良く ふらふらしないようにしてました 今日はつけ麺 太めの麺がもち〜今日は麺の風味が強く感じられ(^。^)v そうそうデザートのティラミス マスカルポーネを変更したら 業者が間違えて フランス産をどっかり置いて行ったそうで おまけに こっちの方が原価が・・・厨房で手が空いた時に南さんが こそこそしてるので(・_・)......ン?と思ったら 遊び心のあるものを(普段はノーマルです) フランス産の方が少し酸味のあるチーズですね 滑らかさはイタリアに軍配かな でも粒粒の触感もそれなりに面白いものに 今日は男性のお客様が食べてるのをはじめてみたような ルノートルで新作のお豆のパン(数種類のお豆が) サンジェルマンで胡桃パンにクリームチーズの新作を どこもクリスマスケーキの受付におせちと年末モード一直線ですね 夕飯は醤油仕立てのお鍋に(鮭・肉だんご・白菜・大根・人参・お豆腐・三つ葉)ご飯より無性にパンが食べたくて サンジェルマンのとチェダベーコンーチーズの半分 リニューアルしてから活気付いていますね その分ルノートルの棚が少し寂しいような 悪循環にならないと良いのですが

     

 

2003.11.13 Thu  しし座流星群 今夜は寝ちゃいそう〜(;^_^A アセアセ

(゜ロ゜)ギョェ今朝もメールで目が覚めたら 6:28分 ばたばたお弁当作りながら 珈琲で終了 さっと巡回して飛出す シフト後に休み変更で今朝は3人で午前中乗り切るの〜おまけに移動があったから 朝から開店前に全体朝礼まで・・・コード表今夜は見ておかないと・・・1000以上もあるのに まだゆっくり見てないんだな〜ヾ(・・;)ォィォィお昼はお稲荷さんと適当におかず&サラダ 夜はヤーコンを見つけたのできんぴら風に(見た目はさつまいもみたいですね) 生で味を見るとさくっで甘い感じ 鮭と大根の葉・白ごまのお握り 厚揚げとインゲンの煮物 さんまの塩焼き(さんまもとうとう50円まで下がって来ました)大根おろし お味噌汁(大根・かぶ・油揚げ・おふ)昨日のスパが残っていたので チーズを載せて焼きスパ これ良いかも(^。^)v 写真は LOTTE Crispy Macadamia マカダミアの周りにカリッとした焼き菓子でチョココーティング 触感は良いですね こちらもナッツより焼き菓子の方がインパクトが口の中では強いかな〜

   

 

2003.11.12 Wed  流葉亭がほんとうにあったら良いのにな〜

昨日は遅かったので 今朝はゆっくり出勤じゃなくて良かった (x_x) ☆\(^^;) ぽかっ 機械のこともあるので 覗きに行こうかなとも思ったんだけど ま代行にゆだねようと ヾ(・・;)ォィォィ無性にお稲荷さんが食べたくなって 油揚げ煮ながら 天気が良いので 家のこと細々 お昼は闘魂にお遅い時間に行こうかな〜と悩みながら 昨日食べ過ぎと 自重でお野菜いっぱいでおうどん(わかめ・ほうれん草・ねぎ・まいたけ・三つ葉 おふ たまご)で 夜は夕飯食べないで 戻って来るだろうと 月曜日のスープが残っていたので あさりとほうれん草クリームをプラスしてパスタ ほうれん草とツナのサラダ 肩ロースのサイコロステーキ くだもの(かき・キウイ・ラフランス) 夕方気がついて 本屋にGo〜買ってきたのは 愛は生きているうちに 喜多嶋の本にはどれにも ストーリーに絡めBGM・カクテル・Foodが出てくるんだけど このシリーズは 巌さんと言うコックさんが それが読んでると 試したいと思わせる ほんとうにあるんじゃないかと思わせるシュチュエーションに つい探してみたくなるかも さて 今夜はゆっくり 読み切るまで寝られないのが 組長マジック? そうそうメゾンカイザーの今回の一番のお気に入りクロワッサン・オンザ・マンド250円の断面を アーモンドクリーム ローストアーモンド 粉糖とクロワッサンのジュワ〜っとした感じが(^。^)v

   

 

2003.11.11 Tue 麺の日 鮭の日 チーズの日 ♪

朝は珈琲 (゜ロ゜)ギョェメールで目が覚めて きゃ〜6時半過ぎてる と慌ただしい 1日のはじまり〜 今日から全部門のとある機械がオンライン化されて 今まで使っていたコードなどがすべて変更に 作業は 落ち付いてからだけど いや〜4度目のコード変更に頭ぐちゃぐちゃになりそう お昼は夜の内容や人数の変更もあったので 今夜の送別会の弥生に (;°°)ウッ!夜天ぷら出そうだったので 牡蛎フライのランチをオーダーしたはずが 出て来たのが 天ぷら定食 1300円 時間もないので そのまま 天ぷらには (海老2本 茄子 落ちはぜ 紋ごういか さつまいも いんげん ししとう まいたけ) さくっと美味しい 塩で食べるのが マイブーム♪サラダ(キャベツ・ブロッコリー・トマト・きゅうり マスタードの効いた醤油ドレッシング)ほうれん草のお浸し・かぶと茄子かぶの葉のお味噌汁 香の物 うーん♪お昼に贅沢しちゃったけど たまには良いか?夜の部は別ページで いや〜お腹がいっぱい〜って苦しくなるほど 出て来て また忘年会か新年会を 久し振りに元主任の顔も見れたし みんでワイワイたのしかったな 全員が集まるのは 何年振りなのね〜T主任の時は 一緒になんて 思いもしなかった お酒は気を使わずに楽しくなくっちゃ〜1週間後には新店オープンで2〜3週間は休み無しに突入なので 生き抜きになったかな?オープン後に行けると良いんだけど 食べ過ぎた1日で暫らくは 自重 お財布も軽くなっちゃったし 先週の化粧品と七宝焼の買いものが どか〜んと 響いてるこの頃でした 

新製品の小岩井の期間限定蔵出し 抹茶オ・レ もう少し抹茶の風味が欲しいかな?(まだHPは更新されていないみたい) Fujiyaのヌベールガナッシュ 焼クレープのサクは良いのですが 私には甘すぎ11日発売のLOTTEのefマロンショコライタリア産のマロン使用との事ですが マロンの風味よりウエハースのインパクトが強いかな?でもサクっとした口触りは楽しいです 期間限定の森永チョコボール キャラメルマキアート&チーズケーキ風味 これは未食

   

 

2003.11.10 Mon さむーいっ!!((p(>_<)q))

朝は珈琲 母が今日から奈良〜滋賀に出かけるので 合わせて早起き(でも昨夜は10時過ぎには沈没)12月上旬の寒さ〜とTVでは どうりで 千葉は寒い 尚且つ1軒屋は寒い〜嫌いな季節だな〜お昼は メゾンカイザーの紅茶のクロワッサン250円 シャテーヌ240円バケットモンブランをカットして 柿1/2 珈琲 カップポタージュ クロワッサンの中と外側に紅茶風味のアマンドプードルかな? シャテーヌは渋皮付きの栗がコロンって入っていて そのままでも適度な甘さと生地のしっとり感が(^。^)v バケットもパリッと 近くに出来ないかな〜夜は雪印の牛乳でスープをベースにミルクスープ(ベーコン・ウインナー・キャベツ・人参・じゃがいも・玉ねぎ・まいたけ・カリフラワー・インゲン・やまぶしたけ)の具沢山で バケットも焼いて 生湯葉が残っていたので湯葉巻き揚げ(はものすり身・かにかま・いんげん・人参・まいたけ・木綿豆腐・えびを混ぜ合わせ)お塩で 中はふあ〜って これは良いかも でもひとりだと ちょっとつまらないですね〜今日の気になる商品は ハイチュウ完熟みかん MEIJIカフェフレッソ 甘味を押さえた感じとボトルでストロー付きの新しい形状 12月まで季節限定のキャラメルコーン マロン味 パッケージも一新 マロンのパウダーがまぶしてあって 久し振りに食べたな〜ファンヒーターフル回転の今夜でした

      

 

2003.11.9 Sun 雨?くもり?で予定変更 でも降らなかった〜がくっ〜♪

雨の予報で途中で降り出して 予定変更 帰りに高島屋で 舞妓さんのイベントを|_-)チラッ って 写真はメゾンカイザーのパンたち 自宅でのんびりに 柿ラッシュ?で岐阜のお友達からカウンターゲットに 富有柿を頂いて大きくて甘くて ご馳走様です ありがとう (*^。^*) もうひとつは 佐渡特産のおけさ柿(羽茂産) こちらはもう少し後が食べごろなので なかなか関東への流通にあまり乗ってこない商品で 15・16日に代々木公園で佐渡の食の祭典がこの柿も出店されるはず 毎年この時期にお裾分けしてもらって ご馳走様 (・_・)(._.) お昼は(;゜o゚)ハッッシュドビーフ 夜はコロッケ2種 レタスとほうれん草揚げワンタンのサラダ ズッキーニのソテー 糠づけ めかぶ 先週TVでえごま油を放送していて 金曜日に通販 何時来るかな〜楽しみ 

      

 

2003.11.8 Sat (-_ゞ コシコシのなか 新宿ブラブラ〜

寝たのが3時で朝起きられず 今日こそ つじ田の限定と連食予定だったんだけど 眠くて・・・朝はスリーエフのおにぎり じゃこが甘めだけどまあまあかな? 新宿のイベントのラーメンに吉相 あっさりとこってりを それぞれオーダー 出て来てあれ〜麺とかえしと違うなんて 書いてなかったのに やられた〜 あっさりは細麺(まるで昨日の麺みたい・・・)行かれる方には こってりをお勧めします ラストオーダーは7:30 10日は5時ラストオーダーです おにぎりやのお握りを食べようと 3個も買うな〜って感じで 辛味噌だけ味見 これは良いかも 大吟醸の試飲したら (#^_^#) そのまま地下に メゾンカイザーが期間限定で出店しているので あれこれと 紅茶のクロワッサン・クロワッサンオンザマンド・シャテーヌが ヒット!!もっと買えば良かった そのままピカデリ―THE MATRIX REVOLUTIONS もう完結なのか・・・クリスマスの恒例のイルミネーション見に行く途中で ワンダーテーブルモーパラの新店を見かけたので ひさびさ夜はここに しゃぶ?すき焼き?と言いつつ ポン酢でしゃぶに決定 家族連れ 大学生と年令層の幅も30分待ちぐらいで入店 フロアー担当の接客も良く 商品知識もOK(ドリンクについて聞いたんですけどね)ラフランスのサワー美味しかった 安かろうでも 合格点では(帰りにスタッフ案内を見たらマネージャーだったのね〜) 集団の女の子は煩いは 仕方ないけど・・・場所も新宿だしね 高島屋の前でイルミ見てそのまま帰る〜帰ってから ちょっとデザート スリーエフでカスタードミルクカフェ150円 珈琲ゼリーの部分が少し固いかな〜メーカーを見るとあら〜これもプレシアなんだ〜

        

 

2003.11・7 Fri ストレス発散?

朝は珈琲 帰ってから遅いお昼 サラダほうれん草&レタスを入れて炒飯 そのまま急いで原宿に 今夜はお付き合いでMETALLICAのコンサート独特な雰囲気だな〜と ちょっと冷めた自分も でもこんな事がないと 大声なんて出せないので アンコール3回で終ると10時 ステージのライティング綺麗だったな〜連れは15〜6の頃にタイムスリップしちゃったみたいで 大汗かいてました 恐るべし 何時の間にか クロスタワーから原宿よりに ビルの上が まるでティアラのような照明の大きなビルが まん丸お月様も綺麗だった 帰りはそのまま渋谷センター街に 途中で見かけたおでんの屋台に寄りたい〜と言いながら諦める 染み染み大根美味しそうだったな〜1日オープンした新店MIRAKUに 食べたのは写真の特製とろたんそば 980円場所柄なのか 渋谷にしては高めな値段設定 でもたんは厚めだけど ほんとうに柔らかくて (^。^)v 終電2本前の電車はめちゃ混み〜

   

 

2003.11.6 Thu 久し振りのこうじに 満足♪夕焼けが綺麗だった〜

朝は珈琲で目を覚ます 雨も上がったので お昼は急いでこうじ@柏に気分は麺屋ラーメン 1時半前に到着 店内5〜6人外にもそのぐらい 私の後ろに7〜8人 1時50分スープ終了で並んでいるまでで 終了 圧倒的に男性が多いけど 子連れの家族連れ2組 女性もちらほら あんまり男性が多いと気が引けちゃうんだけど・・・久々で魚介の香りもコッテリ感も いつもならスープは近頃残すんだけど 今日は美味しくて完食 デザートのティラミス も濃厚ながら甘味も抑え目で美味しい (^。^)v マスカルポーネの材料をイタリア産から替えるらしいから 少し感じが変わるかもしれません(原価の方が高いそうであらあら今日食べられてラッキーでした) そうそう つけ麺のあつもりも可能みたいですね 帰りに高島屋で京都物産展 千丸屋の引き上げ湯葉 ヒロミ・アート(京都市西京区嵐山朝日町)の七宝焼きを衝動買い・・・イノダコーヒのケーキにしようか思案しながら ジュウ"ァンセルのケーキ(柿モンブラン・栗モンブラン・抹茶プリン・嵯峨の路(チーズケーキ)・?)を購入 急いで野菜売り場で 四角まめ購入 ヾ(・・;)ォィォィ他で買うな〜って?だってデパ地下の方が珍しいものあるんだもの〜(;^_^A アセアセ 夕方見かけた夕焼けが綺麗だった〜でも4時半少し過ぎ あ〜日が短くなって 帰り道嫌だな〜のこの頃 夕飯は昼間 食べ過ぎたので野菜中心に 四角まめのサラダ(ツナ・擦りゴマ・マヨネーズ) 四角豆の天ぷら(お塩で)・ サラダほうれん草とベーコンのサラダ(沖縄の塩・ブラックパッパー・グレープシードのドレッシング)もってのほか(山形産食用菊をかねとしの柚子ポン酢で)軽く食べて終了 炭水化物は無し食後に山形から頂いたラフランス 完熟で食べごろ(東村山郡中山町 てっちゃん農園からの手書きの手紙が添えられていて 長雨と冷夏で影響がと)でも とっても甘くて美味しかったですよ ケーキ食べたいな〜半分づつだけ食べちゃおうかな・・・苦笑

    

 

2003.11.5 Wed どうもエンジンが掛からない♪

お休みの前の日は 明日は何しようかな〜って色々考えるんだけど(伊勢丹で大新潟展のイートインで吉相・・つじ田でわかさぎ〜とか)週末行けそうだな〜って どうもエンジンが掛からない そんな日は お家で色々のんびりが良いかな〜と言うことで 朝は トーストサンド(ハム・スクランブルエッグ・レタス・ツナ・サーモン・マヨネーズ)&ほうれん草のクリームスープ 食べ始めると ミントがクンクン〜♪で 耳だけミントに 耳すきなんだけどな〜 のんびりしたりバタバタ片付けたりと 高島屋で始まった京都物産展みながら ラーメンとも考えたけど・・・ま良いや〜で お昼はお野菜沢山入れて焼きそば 枯れ葉片付けながら 木を見上げ まだまだ暫らくは駄目かな〜集まったら庭で焼きいもしようかな〜夕方過ぎには雨 明日から暫らく雨なのか〜金曜日は コンサートの前にどこで食べようかな〜原宿駅のそばで 何かあるかな〜?夜は 鯖の塩焼き 大根とこんにゃくの柚子味噌 柚子味噌はかねとし のもの 品の良い柚子の風味と少し甘口の味噌が良い感じ とん汁 ハナ○で見ていた白菜レシピで白菜と桜海老の蒸し煮 納豆 1日家にいるのも珍しいかも〜週末うろうろだから たまには(;^_^A アセアセ ミントも1日後から付いて回って 少しは運動になったかな〜

   

 

2003.11.4 Tue 朝からKさんのきのこのクリームパスタに煽られた〜♪

朝は 珈琲飲みながら ネットの巡回 去年ひょんな事から ヾ(・・;)ォィォィ B食隊と言う食べ物の隊員になってたんだけど 昨日の日記を読みながら きのこのクリームが頭から 離れない・・・夕飯はこれに決定 丁度冷蔵庫に食材は在ったな〜って思いながら お昼は職場のパートさんから差し入れに頂いた おにぎり 魚沼産のこしひかりに極辛の紅鮭が入っていて 塩加減も握り具合も美味しい クノールのほうれん草スープ&プレシアのデザート新作 苺の練乳シェイク200円(ココアのスポンジの上に苺のソース 練乳 甘味の押さえた生クリーム)お腹いっぱいで 午後は動きが鈍い けど忙しいので そう言うわけにも・・・ 夜は鶏ときのこのクリームソースパスタ(鶏・まいたけ・しいたけ・チンゲンサイ・ベーコン・明太子)レタスとスモークサーモンのサラダ ひゃ〜カロリー高かったかな〜でも美味しかった〜って 自分で言うなって 苦笑

 

2003.11.3 Mon 朝から頭の中は 美味しいまぐろ♪ぐるぐる

朝は珈琲 真夜中に非表示電話で目が覚めて無視 朝の定例のBBSにRESしてたら 三重の友達が小樽に行くよ〜って お寿司を検索してたら フラッシュでおおとろが ぴか〜ん♪これが頭から離れなくて 生本まぐろは入荷なしだけど 養殖インドならって (^。^)v そう言えば 今日は 名古屋で天然を養殖 表示で大騒ぎのニュースが 産地の表示に厳しくなってるから・・・この業者はお出入り禁止になっちゃいかもね お昼はカメラ忘れて撮り忘れ 炒飯のお弁当で軽く済ませる 夕飯は生インド中とろ(養殖)と三陸産の生びんちょうのまぐろ2種 お野菜だけ鍋仕立てにして 昨日と届いた かねとしのゆずポン酢で 口の中でのポン酢の風味の広がりは稲荷@経堂のつけの時より 少なかったな 写真はポン酢オーダーの際にお試しセット 200円が合ったので Kさんに分けようと買ったもの こんなに入っていて良いのかしら〜と言うお値打ち品だと デザートにプレシアの新商品べりーとカスタードのパフェ 280円 下にはカスタード スポンジ上に生クリーム ベリー・キウイ・苺ソース この上に載っているクッキーが さくっ〜としてたら良かったな 味はお手軽に買えるし まあまあだと 夕飯食べてるうちに テレビ朝日のIQテストに夢中になって一緒に始めたもんだから あちゃ〜終ったら10時かよ〜の今夜でした 30万人参加したらしい(携帯サイトやパソから参加した人)TVの前の人を入れたらどうなるのかしらね〜一応 血液 県別 男女別 星座別の今回の平均値より上だったけど これってどうなんだろう?苦手な分野はわかったけど・・・その後のフォローも欲しかった 今回TOPは144で医者1名東大生1名 参加の現役東大生平均が121 医者が111 でした 偏差値なら馴染みが在るけど ピンとこなかった 来月本が出るらしいから その辺の所も書いてあるのかな?

  

 

2003.11.2 Sun 暖かな1日で 思わぬ紅葉に (*^。^*)の1日

お遅めの起床 たまには良いよね?(たまになのか?)外は良い天気 珈琲のみで 何しようかな〜玄関周りの枝きりや自分のことを済ませて・・・隊員2号がお休みらしいので ミントも連れて 先日から気になっていた にゃがにゃが亭@一之江に つけめんが2号は気に入ったようです 珍しく名刺持っていきましたから 近くに仕事があったら来るつもりなのかな? へ〜こんな裏道や近道があるのか〜と思いながら(何時もはR6〜環状7号にと言うルートなので)江戸川沿いに帰りながら 帝釈天の草だんごも良いな〜と言いつつ もち系はよろしくないかと諦める 神社のそばを通ると 七五三の家族連れをあちこちで見かけたな〜ミントを遊ばせようと 土手にするかそれともと言いつつ 2回目の水元公園こちらに詳しく出ているようです 何処が駐車場なんだろう?と言いつつ あら〜駐車場のかえで?の見事な紅葉に (^。^*))((^O^)v  何処かに紅葉行きたいな〜がこんな身近にあったなんて 夕飯はこの間から時間が合ったら 牡蛎フライ〜と思っていたので ロースかつ&牡蛎フライ サラダ 揚げながら タルタルソースで味見してたら お腹いっぱい〜。(^m^)クスクス 美味しかった そうそう先日通販した 実生ゆずぽん酢&試供品セットが到着 どんな料理に使おうか楽しみだな

    

 

2003.11.1 Sat 今月もスタート 

朝は早朝出勤 珈琲で目を覚ましながら ぎりぎり飛び込む 寒くて途中で 珈琲の差し入れ♪ お昼は冷凍食品のパスタ 茄子のミートソース 量が物足りないけど 味は安心して食べられるので 冷食の安い日だし150円で終了 夜は誘いが合って 松戸二郎 表通りから見たら 列が少ないように見えたんだけど ぐるっと止めて行くと (゜ロ゜)ギョェ10人以上の外には列・・・中を覗くと撃沈組の多いこと・・・なので回転が悪かったですね 何ヶ月振りかな〜ひとりだとちょっと入りづらいし・・・にんにく少し入れて お腹ペコペコだったので 美味しかった〜背脂チャッチャで オープン頃の脂と言う感じから変わったけど 私には食べやすくなったかな〜            会社の人の知合いの旅館が12チャンに出ると言うのでビデオセットって 出掛けてから思い出して 急いで帰ったけど 見られず・・・あ〜おどじ・・・良さそうなら 行こうと思ったのに ・・・白川は遠いかな〜 そう言えば 隊員1号がお昼に 渋谷の少し前に出来た ばくだんつけめんを食べに行って 撃沈したらしい・・・口直しにやすべえ とも考えたらしいけど・・今年人参麺を越える・・・だったらしい あら〜ご苦労様でした 辛いの苦手だから避けてて良かった〜(x_x) ☆\(^^;) ぽかっ おやつに山崎から新しく出たティラミスロールケーキ4カット入って 今日は125円 このシリーズは好きなんだな〜

  

 




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